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跟名廚卓克曉斯懷著探險的精神, 踏上充滿味道的旅程, 到世界各地尋找最特別的食材, 炮製出獨一無二, 帶有獨特地方色彩的菜式。

充滿意欲和熱血的節目內，特定的競技範圍、深度的競技內容、通過出演本屆節目，改變自己的人生、創造新的時代

由有吸血鬼尖牙的鹿到長滿毛的蟹，本節目讓觀眾在最高的影像細節下，見證野外世界裡驚人的適應能力，欣賞動物王國裡最奇異的生物。

從向掠奪動物發射毛箭，到跳的士高舞；從在水上行，到拋網捕捉獵物，蜘蛛雖然聲名狼藉，但如果地球上沒有蜘蛛，將會大大失色。這種令人毛骨悚然的動物已攻佔地球每一角落..

亞當來到世上最乾淨、健康和快樂的地區，沉浸於北歐的文化、歷史與飲食中，了解新北歐飲食革命，以及它對該地區和我們未來的影響。他向置身新北歐飲食運動前沿的大廚偷師..

在人們心目中，墨西哥不是一個很浪漫的城市，但這個地方隱藏了一些驚喜。這兒有一段傳奇的愛情故事，兩位主角的事跡亦繼續流傳下來。此外墨西哥城於2009年將同性婚姻..

首播日期: 2018.03.12 一連四集的《崇山峻嶺極地行》記錄著名冒險家兼攝影師Ryan Pyle挑戰中國神聖高峰的歷程。首集，Ryan到達拉薩..

靚太在新節目中示範做法簡單的家常菜, 第一集教做美味的土耳其蛋和應急解饞的朱古力布朗尼，還有適合家人飯聚，好吃又易做的青豆烤雞與甜品女王布丁，最後示範用螺旋刨絲器做香脆鞋帶薯條。

袋熊, 一種生活於澳洲的有袋哺乳動物, 毛茸茸的外表異常可愛, 到底牠們會如何對抗掠食者？答案是用屁股！除了掠食者, 袋熊還要面對馬路上的汽車和皮膚病等由人類帶來的威脅, 快來看看袋熊如何存活下來吧。

本紀錄片集會發掘全球各地港口城市的美態和特質。每集深入探討這些活力城市，表現城市精神和靈魂

首播日期: 2018.04.08 本片集讚揚英國寵物未獲發掘的智能，指出正面的訓練技巧，如何不但能迅速達到別開生面的效果，而且亦是直接途徑，清楚了解大家同住的..

首播日期: 2018.04.28 節目調查多年以來各式各樣「找到外星生物的證據」，分析種種奇特的故事。

首播日期: 2018.04.10 《深海大世界》由曾兩度獲得「國家地理」最佳攝影獎的攝影師兼紀錄片製作人Darek Sepiolo一人精心拍攝，介紹了深海世界裡各個領域及海洋生物，節目中他「游」遍七大

秦始皇及浩大的陵墓, 最早記錄於史學家司馬遷的《史記》中。秦始皇是英雄, 瘋子, 還是暴君？他到底是個怎樣的人？《史記》中有關陵墓的記錄是否真確？透過訪問著名學者, 出土文物和歷史記錄, 嘗試解開秦始

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首播日期:?2018.04.09 一連五集的《天際無垠》，紀錄一眾致力拍攝星體和夜空的天文攝影師，如何運用高階攝影機、天文望遠鏡和露營器材，走遍地極「追星」，展現漆黑夜空前所未見、神奇壯麗的面貌。

探險家Levison 徒步1800英里, 由墨西哥走到哥倫比亞, 他用了四個月時間走過八個國家兩個大陸, 途經引人入勝的地區, 最後嘗試走過傳奇的達連裂谷—這60英里幾乎無法穿越的叢林, 幾百年來難倒

身兼廚師及旅行家的主持帶觀眾周遊列國(如: 加洲、日本、柬埔寨、荷蘭及意大利等)，訪問當地的農民、漁民及廚師等，並參觀農田了解當地種植各類農作物的方法，尋找最新鮮、原始的味道。

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首播日期: 2018.11.20 新西蘭毛利人姊妹Karena和Kasey在《我要做廚神》成為最年輕的冠軍後, 踏上全球十個站的美食之旅。由亞洲到歐洲, 太..

古埃及法老王胡夫的金字塔，一直沒被發現任何木乃伊或金銀珠寶，但一份來自公元前1700年的莎草紙，成為追尋這個金字塔內部秘密的新線索。一群學者因此組成跨學科團隊..

首播日期: 2018.02.06 兩隻受虐的幼獅在西班牙公園獲救, 被送到南非由保育家凱文理查德森照顧。牠們在新家園與疾病搏鬥、結交新朋友, 日漸強..

?在看似不可能的工程背後, 都有一群敢於創新的先鋒。節目每集會介紹一項偉大的現代工程, 由運河, 到船和太空船, 細看建造過程和怎樣取得成功。同時, 也會回顧..

日本大和郡山市的金魚非常有名，當中的歷史可以追溯至江戶中期的郡山藩。金魚現時在大和郡山市是不可或缺的存在，本集將會帶大家去一探究竟，看看不同身分的市民都對金魚有多熱情，以及他們怎麼用金魚振興地區。

塔斯曼尼亞島位於澳洲南端，僻靜幽美，島上一片林海，河流質樸，季節循環分明，景色動人心弦，生物豐盛，獨有的野生動物有袋熊，袋獾，鴨嘴獸，小企鵝，營火蟲，白小袋鼠..

祖安娜的二千英里日本之旅，從日本四個大島之一北海道展開，她會在那兒拜會日本文化中最重要的動物——丹頂鶴，然後乘坐新幹線，從長野到日本的首都東京，在這世上最大的..

Adam這次到了新加坡，並要在六星期後炮製一場筵席，向新加坡致敬。為了尋找靈感，亞當先跟堂兄弟姐妹團聚，並向烹調海南雞飯三十年的堂哥請教。他還到了聖淘沙著名的..

首播日期:?2018.01.11 《帶你逛街市(II)》到世界各地不同街市，包括印度邁索爾花市、緬甸曼德勒玉石市場和中國馬連道茶葉市場，各景點都是特..

尼加拉瓜因為受到板塊運動不斷擠壓，形成了很多火山群，造就了當地的火山經濟。冒險王這次來到Masaya活火山，近距離看到翻滾的岩漿，然後出發到雷昂挑戰這趟旅程..

全賴醫學輔助生育的重大發展，三親嬰兒成為現實，你甚至可得到夢想中的寶寶。顧客可挑選下一代的性別、眼睛顏色，還可以擺脫遺傳病。但這醫學進步令醫學界普遍大感驚訝，..

法羅群島由18個島嶼組成，屬於丹麥的一部分，但高度自治。這裡有49000人居住，本地居民全都互相認識，是很小而關係緊密的社區。有了互聯網和貿易路線，加上法羅群..

太陽和地球最終的命運是怎樣？多位科學家的預言都令人驚心。星空中其他恆星與系內行星的情況，原來就是我們未來的寫照。本集又介紹美國中西部小鎮一個特大的太陽系模型。