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日本北部新潟縣山谷地區出產越光米，並用優質稻米釀造清酒。在印度南部的喀拉拉邦，有種非常罕見而歷史悠久的納瓦拉米。納瓦拉米還能製作出不同的副產品。泰國北部清邁則有紫莓米。

亞當來到世上最乾淨、健康和快樂的地區，沉浸於北歐的文化、歷史與飲食中，了解新北歐飲食革命，以及它對該地區和我們未來的影響。他向置身新北歐飲食運動前沿的大廚偷師....

本特輯分為三集，主持人走遍全世界，進行一次科學和美食探險，搜尋食物隱藏的秘密，研究烹調所產生的化學作用，因何可以健體強身。第一集主題是我們不可或缺的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及維他命和礦物質。

奈杰爾馬文探索菲律賓。本集，他前往最北的巴丹群島省，尋找漂亮的麥氏蝮蛇和巨大的椰子蟹。他又乘飛機去民都洛島，觀看水牛下跪酬謝守護聖人。另外，他亦在馬榮火山下..

在一連四集的未來由我創, 會見到滿懷熱誠, 立志改變世界的新一代。他們以創新的方法塑造我們的未來。這套紀錄片讚揚這群有遠見的年輕創作家, 在自己的研究範疇取得成就, 證明了我們所做所想的, 可以創造未

頭髮護理是一盤大生意，全球消費者每年花在洗頭水、護髮素等等美髮用品的開支，高達數百億英鎊。製造商經常聲稱自己的產品具有神奇功效，為了辨別真偽，本節目深入調查護..

《非常寵物》揭開英國一年50億英鎊寵物經濟的極端面紗。本節目一連6集，會認識過著上等生活的動物和培育牠們的動物愛好者，揭示迎合寵物主人各種怪念頭的生意。

本集造訪中國武漢，暢遊東湖、牡丹園、古赤壁、荊州古城牆及水袈裟大佛。觀賞古赤壁騎士們在馬背上做出各種高難度動作。吃遍馳名的戶部巷美食，還品嘗了以長江盛產的鳳尾魚和?魚所製成的赤壁三國宴。

利維森活德翻越高加索山脈。在邁斯美，嚮導拉薛以傳統桑拿歡迎他。途中，二人獲哥薩克人邀請共晉午餐，但懷疑受到俄羅斯秘密警察監視。後來在北奧塞梯別斯蘭，二人拜訪曾被伊斯蘭叛軍脅持、有３８５人被殺的小學。

九州，日本群島最西面的島嶼，為旅客提供原始的自然風光和傳統,，呈現日本真實的一面，無論是工匠、漁夫農夫以至藝術家，在工作上有一種精神追求，一種他們希望加以保護捍衛和分享的事物。

本節目沿波羅的海遊歷，揭示其眾多令人驚異之處。第一集先從安霍爾特島出發，探索在拉脫維亞海岸最大的海豹聚居地，還會看到沉沒的拖網漁船成為灰海豹的聚腳處、見證小海豹學游泳，並目睹游隼餵飼雛鳥和紅鹿爭吵。

歷史學家貝塔尼一連八集探索古羅馬世界, 尋找全新的考古證據, 剖析八個令羅馬成功的重要日子。羅馬在關鍵的札馬戰役中, 擊敗由漢尼拔帶領的迦太基軍隊, 這是古代..

本節目來到自動駕駛汽車的世界, 在那裏人類只是乘客. 它探討取代駕駛人所需的人工智能, 窺探自動駕駛的未來世界, 發現不是只有好處, 從自動駕駛汽車相撞的倫理問題, 到對就業產生的影響, 汽車可能將起

一連四集的步行尼羅河將跟隨英國探險家Levison Wood一起徒步上路, 沿著尼羅河源頭走到大海, 踏遍這塊陸上最偏遠的地方, 穿越森林、大草原、 沙漠、城市和戰區, 更會近距離接觸現代的非洲、當地

地球天氣變化多端，但最極端的也不能與我們太陽系其他行星相比，更莫說幾百萬光年以外的行星。利用最先進的研究和神奇的電腦成像, 本節目重現宇宙最異常的天氣。從鑽石..

聖誕期間，世界多處的景緻饒有趣味。在嚴寒的北極，動物忙著建造避寒所，北美的赤狐伏擊獵物，塔斯曼尼亞東部的白小袋鼠卻享受溫暖的陽光，國王企鵝在南喬治亞島團聚，還有澳洲大堡礁瑰麗的奇景。

梦想创未来2

Jim Al-Khalili教授以一連串關鍵的觀察和實驗，解答千古大難題：宇宙，並就我們對世界的認知帶來根本的改變。

建築師George Clarke將從四個特別的主題：樹屋、旅行拖車、山林小屋和花園度假屋, 為觀眾分析怎樣以精彩和創新獨特的方法去設計和利用細小的空間。

跨亞馬遜高速公路建成之後, 雨林開放, 讓這片土地落入礦工、非法伐木工和牧牛人的手裡。探險家雷薩和記者佩柏決定騎單車橫越該公路, 探查這一片偏遠惡劣大地所面對的各種問題。本集雷薩和佩柏拜訪夏文達，聽她

人類4.0跟隨在加州大學創辦了機械實驗室的機械人專家Dennis Hong博士探討人類在未來面對的新革命, 並提出了多個問題：在迅速的科技發展下, 人性的精髓埋藏在哪裡？科技怎樣實現人類對長生不死的渴

首播日期: 2018.01.10 2050年，地球會有96億人聚居。食物問題，現今本已很重要，會變得嚴竣。未來食物會是什麼？我們會怎樣製造食物？《未來食物3.0》是個目光遠大的節目，展現歐亞美國等世界